- 400 g carne de vitel
- 2 rosii
- o ceapa
- 400 g fasole verde (eu am pus congelata)
- 200 g conopida
- 1 lingura de unt
- condimente (sare, piper, busuioc, o frunza de dafin)
- 50 ml ulei de masline
- 2 oua
Carnea se taie cubulete si se rumeneste in tigaia cu ulei. Se adauga condimentele, rosiile si ceapa taiate marunt. Intro cratita punem la fiert, in apa cu sare, fasolea verde si conopida. Cand este gata, le strecuram si adaugam cateva cubulete de unt. Punem capacul si asteptam sa se topeasca untul. Fierbem ouale si le curatam de coaja apoi le taiem felii pentru ornat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu