vineri, 16 ianuarie 2009

Varzuta de Bruxelles gratinata


- 400 g varzutza de Bruxelles
- 2 oua
- 100 g branza topita
- 100 g de cascaval ras
- 100 g smantana
- o lingura de unt
- 2 linguri de faina
- 100 ml de lapte
- pesmet
- condimente: piper, sare, oregano


Se fierb varzutzele in apa si se aseaza intr-un vas rezistent la cuptor:


Se sparg ouale si se bat impreuna cu branza topita si se pun peste varza:


Intr-un vas se topeste untul si se adauga cele 2 linguri de faina. Se ia de pe foc si se stinge cu lapte si smantana. Se condimenteaza cu oregano si piper si se toasna in tava, peste varzute.



Se presara cascavalul ras si pesmetul:




Se lasa la cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 20 minute:


Niciun comentariu: