vineri, 11 februarie 2011

Briose cu cocos


Ingrediente (12 bucati):
- 200 g faina
- 2 lingurite praf de copt
- un praf de sare
- 65 ml ulei
- 150 g zahar
- 1 ou
- 175 ml lapte batut
- 2 linguri cu varf fulgi de cocos (eu am pus galben)
- 1 fiola esenta de lamaie

pentru decorare: 50 g unt si 1 lingura fulgi de cocos (galben in cazul meu)

Se amesteca pana la omogenizare toate ingredientele pentru aluat.


Se toarna aluatul in formele de briose si se dau la cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 20 minute. In ultimele 2 minute se foloseste ventilatorul in caz ca nu sunt suficient rumenite la suprafata.


Cand sunt gata se scot la racorit pentru cateva minute.


Topim untul la cuptorul cu microunde, ungem fiecare briosa cu unt cu ajutorul unei pensule si deasupra presaram fulgii de cocos.




Niciun comentariu: