Ingrediente:
- 250-300g boabe de naut uscate
- 4 linguri ulei de masline extravirgin
- o cescuta Tahini
- zeama de la o lamaie
- 3 catei de usturoi
- sare dupa gust
Boabele de naut trebuie sa stea in apa o noapte si apoi se fierb aproximativ 1h30min, pana cand bobul poate fi usor strivit intre degete dar inainte sa se faca terci in cratita.
Dupa ce boabele se racesc, se scurg de apa (mai pastram putina zeama pentru a da consistenta dorita pastei) si se arunca in blender impreuna cu restul de ingrediente.
Ce rezulta, se mananca :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu