Lapte evaporat

Nu sunt adepta preparatelor cu oua crude si de o vreme ma tot batea gandul sa incerc o reteta de inghetata dar fara ou. Am gasit o reteta care mi-a facut cu ochiul dar care continea printre ingrediente si acest lapte evaporat.

Reteta am luat-o de pe acest blog.

Ingrediente:

- 100 g lapte praf

- 350 ml apa calda

- 30 g unt

Toate ingredientele se amesteca bine si se tin pe foc mic pana cand dau in clocot. La final, compozitia se bate cu blenderul cateva secunde si se lasa la racit. Mie mi-a iesit 400 ml de lapte evaporat pe care abia astept sa il folosesc la inghetata :D